
食(药)用菌栽培基地创建于2007年,于2011年被批准为吉林省大学生创业园,现占地面积近5500平方米,资产总值近300万元。是集学生实验、实践、创业实训、创业辅导、创业场地、创业设施为一体的全方位专业化服务基地。
基地以结合实践、培育创业人才、打造创新产业为建设理念,以服务大学生实习实践、大学生创业、支持大学生创业、引导大学生创业为宗旨,采用开放式管理的运行模式,服务理念先进、服务内容完善、服务方式创新、服务成果显著,在为本校大学生服务的同时亦为长春市内大学生及周边农村的食用菌栽培爱好者就业创业提供最有效的服务。

基地目前具备从母菌培养,接种,灭菌,养菌,出菇实验,产品包装销售一整套技术。受培训人可以学到从菌种生产到蘑菇采收的一系列的知识。学生可以在菌种的生产中学到母菌的分离,菌种的扩繁,二级菌的生产等;在灭菌环节采取常压灭菌及高压灭菌方式,针对现在生产中常有的两种灭菌形式都能得到实践;接种环节是食用菌生产的关键,基地有接种无菌洁净间,可以满足学生实训需要,有利于将来学生到工厂中就业;无菌室与接种箱操作技术可满足就业单位批量生产要求;养菌室采用层架式结构,在保证安全的前提下可充分利用空间;出菇室采用的是现在最先进的网格式立体出菇形式有温度自动调节、湿度自动调节方式。
主要研究项目为食(药)用菌栽培与菌种开发,主要包括黑木耳,元蘑,榆黄蘑,地栽猴头,绣球菌等。既有工厂化栽培模式示范也有地栽黑木耳,草帘覆盖法地摆元蘑栽培法,达到现代栽培技术与原始栽培技术的结合。来源于自然而又回归于自然仿野生人工栽培技术。
通过栽培实验和进行培训工作,为食药用菌的深层次研究提供依据。发展与公司合作模式,实现走出去服务于农村建设,拓宽在校学生实习、实践的途径,开阔视野,同时使科研成果有转化基础。此外,成为食用菌的栽培示范园,开发一些食用菌的深加工产品,延长食药用菌的产业链。